Zutaten
Anpassen
- 300g Brechbohnen (tiefgefroren)
- 200g Saubohnen
- 250 g Zuckerbohnen
- 250g Kirschtomaten
- 1 Frühlingszwiebeln
- 4 EL Balsamico-Essig
- Pfeffer
- Salz
Schritte
- Die Brechbohnen in gesalzenem Wasser kochen.
- Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
- Die Saubohnen ebenfalls in gesalzenem Wasser für ungefähr 7 Minuten kochen.
- Abschrecken und trocknen lassen.
- Tomaten waschen und halbieren.
- Frühlingszwiebel schälen und kleinhacken.
- Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die 3 Esslöffel Olivenöl * nach und nach unterrühren.
- Frühlingszwiebeln, Bohnen und Tomaten vermischen.