Beschreibung
Rezept für einen Glühwein auf Weißwein-Basis, der insbesonderein südlichen Regionen wie Norditalien oder Österreich sehr beliebt ist.
Zutaten
Anpassen
- 1 Liter Weißwein, trocken oder halbtrocken
- 3 Orangen
- 2 Sternanis
- 2 Stangen Zimt
- 4 Esslöffel Honig *
- 1 Vanilleschote
Schritte
- Eine Orange gründlich abwaschen und abtrocknen.
- Etwas Schale abreiben und alle drei Orange auspressen.
- Orangensaft, Weißwein, Sternanis, Zimt, Vanilleschote und die abgeriebene Orangenschale in einem Topf erhitzen. Die Mischung jedoch nicht kochen lassen.
- Die Mischung eine Stunden ziehen lassen und anschließend durch ein Sieb geben.
- Mit Honig * süßen.
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Hinweise
Geeignete Basis-Weine: Silvaner, Riesling, Pinot Grigio oder Chardonnay
- Vorbereitungszeit: 15 minutes
- Zubereitungszeit: 60 minutes
- Kategorie: Getränke
- Küche: International
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 124 kcal
- Fett: 0 Gramm
- Kohlenhydrate: 13 Gramm
- Eiweiß: 1 Gramm