
Wie funktioniert Einkochen?
Bisher habe ich Gemüse und Obst immer nur kurz in Einmachgläser aufbewahrt, weil deren Inhalte überschaubar und immer für den kurzfristigen Verzehr gedacht waren. Für dieses Jahr habe ich mir allerdings vorgenommen, sehr viel mehr einzukochen, um es für den Winter haltbar zu machen. Also habe ich mich jetzt mit dem Thema Einkochen intensiv beschäftigt.

Das neue Buch: Rund um Pestos, Dips & Co
Endlich ist es also soweit: Mein erste Rezeptbuch hat jetzt auch ganz offiziell, sprich mit eigener ISBN, als eBook unter dem Titel Rund um Pestos,

Was hilft bei Erkältungen? 8 Foodblogger wissen Rat!
So schön die Winterzeit auch sein kann, sie ist auch Erkältungszeit. Insbesondere im Dezember und im Januar erwischt es viele von uns. Eine Erkältung oder

Food Trend Clean Eating – Alter Wein in neuen Schläuchen?
Seit einiger Zeit geistert immer mal wieder ein neuer Food-Trend durch die deutschen Medien: Clean Eating oder Eat Clean. Wörtlich übersetzt: sauber essen. Nachdem ich

Braten mit Butter – Wie es richtig geht
Wer erinnert sich noch an Großmutters Zeiten? Eine Zeit, in der es völlig normal war, mit Butter zu kochen und in der an alles ein