1. Die Paprikaschoten in grobe Stücke schneiden.
2. Anschließend zusammen mit dem Balsamico rosso, dem Honig *, Olivenöl * und zwei Esslöffel Semmelbrösel in ein hohes Gefäß geben.
3. Mit einem Pürierstab fein zerkleinern.
4. Die Basilikumblätter feinhacken und mit einen Löffel unterrühren.
5. Je nach gewünschter Konsistenz gegebenenfalls noch Semmelbrösel hinzugeben und nochmals mit dem Pürierstab durchrühren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Wenn der Paprika-Basilikum-Dip nicht sofort verwendet werden soll, in ein sauberes, luftdicht verschließbares Gefäß geben.
8. Vor dem Verschließen noch eine dünne Schicht Olivenöl * aufgießen und nach dem Verschließen in den Kühlschrank stellen.

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