Bombay Sapphire London Dry Gin
Die Gin-Komponente für den Smoky Bombay Twist steuert der Bombay Sapphire London Dry Gin * bei. Ein milder, eher sanfter und weicher Gin.
Die Hauptnote ist Wacholder, wenn auch sehr zurückhaltend im Vergleich zu anderen London Dry Gins. Zudem finden sich Anklänge von Koriander und Zitrusfrüchten wieder.
Auch wenn der Bombay Sapphire London Dry Gin * sich mit circa 20 Euro für die 0,7-Liter-Flasche eher am unteren Ende des mittleren Preissegments bewegt, ist er definitiv kein einfacher Gin.
Im Gegenteil, der Bombay Sapphire London Dry Gin * bietet eine komplexe Mischung aus allerlei Aromen.
Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky
Für die Whisky-Basis verwende ich meinen Lieblingswhisky, einen Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky *, der zehn Jahre gereift ist.
Das extrem rauchige Aroma des Laphroaig sorgt für das smoky in diesem Drink.
Da sich am Laphroaig oftmals die Geister, wird dies beim Smoky Bombay Twist ebenfalls der Fall sein.
Gerade Whisky-Einsteigern oder Menschen, die kein ausgeprägter Hang zu Whisky auszeichnet, haben ihre Probleme mit dem Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky *.
Die rauchige Note des Whiskys ist bei diesem Drink im ersten Moment sehr dominant. Der Gin und der Orangensaft kommen erst im Abgang zum Tragen.
Sollte eine ausgeprägt rauchige Note nicht Dein Fall sein, hast Du drei Möglichkeiten, diese zu entschärfen:
- Du bereitest den Smoky Bombay Twist mit 2 cl anstatt 3 cl Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky * zu.
- Du ersetzt den Laphroaig durch eine weniger rauchige Alternative, wie beispielsweise den zehnjährigen Talisker Single Malt Scotch Whisky *.
- Du gibst den Eiswürfel Zeit zum Antauen, damit das Wasser den Smoky Bombay Twist verdünnen und „entschärfen“ kann.
Den Smoky Bombay Twist richtig in Szene setzen
Eigentlich handelt es sich bei dem Smoky Bombay Twist um einen Longdrink. Deswegen kann er entweder in einem Longdrink-Glas oder einem Highball serviert werden.
Ich bevorzuge für den Smoky Bombay Twist jedoch einen Gin Tumbler * oder eine Gin Bowl. Einfach, weil mir die Form dieser beider Artten von Gläsern besser gefällt.
Dekoriert wird der Drink abschließend noch mit jeder Menge Eiswürfeln und einem frischen Rosmarinzweig.
Das solltest Du in Deiner Bar haben
Smoky Bombay Twist
- Gesamtzeit: 5 minutes
- Menge: 1 Smoky Bombay Twist 1x
Beschreibung
Im Smoky Bombay Twist finden rauchiger Laphroaig 10 Years Islay Single Malt Scotch Whisky und der aromatisch komplexe Bombay Sapphire London Dry Gin zusammen. Abgerundet mit frisch gepresstem Orangensaft, Bitter Lemon und Rosmarin.
Zutaten
- 3 cl Bombay Sapphire London Dry Gin *
- 3 cl Laphroaig 10 Years Islay Single Malt Scotch Whisky *
- Orangensaft, frisch gepresst
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Bitter Lemon
- 2 Rosmarinzweige
Schritte
- Den Bombay Sapphire London Dry Gin * , Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky * und einen Rosmarinzweig in ein Shaker geben und gut miteinander vermischen.
- Den Shaker für eine bis zwei Minuten stehen lassen. So kann dann noch ein wenig mehr Rosmarinaroma in die Spirituosen übergehen.
- Anschließend den Inhalt des Shakers in ein Longdrink-Glas, Highball, Gin Tumbler * oder eine Gin Bowl geben.
- Mit Orangensaft und Zitronensaft auffüllen.
- Eiswürfel das Glas geben.
- Mit Bitter Lemon aufgießen.
- Zum Schluss mit einem Rosmarin-Zweig garnieren.
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Hinweise
Sollte eine ausgeprägt rauchige Note nicht Dein Fall sein, hast Du drei Möglichkeiten, diese zu entschärfen:
1. Du bereitest den Smoky Bombay Twist mit 2 cl anstatt 3 cl Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky * zu.
2. Du ersetzt den Laphroaig durch eine weniger rauchige Alternative, wie beispielsweise den zehnjährigen Talisker Single Malt Scotch Whisky *.
3. Du gibst den Eiswürfel Zeit zum Antauen, damit das Wasser den Smoky Bombay Twist verdünnen und „entschärfen“ kann.
Um das Rosmarinaroma im Smoky Bombay Twist noch weiter hervorzuheben, kannst Du den Rosmarinzweig unter warmen Leitungswasser abspülen, bevor Du ihn in den Shaker gibst. Das warme Wasser hilft die ätherischen, Aroma gebenden Öle leichter zu lösen.
- Vorbereitungszeit: 2 minutes
- Zubereitungszeit: 3 minutes
- Kategorie: Drinks & Cockatils
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Smoky Bombay Gin
- Kalorien: 285
- Fett: 0 Gramm
- Kohlenhydrate: 29 Gramm
- Eiweiß: 1 Gramm
Was ist ein Cocktail Twist?
Als Cocktail Twist wird in erster Linie eine Variation eines Cocktail-Klassiker verstanden.
Umstritten ist, wie weit ein Cocktail abgewandelt werden darf, damit ein Twist noch als Twist gilt und nicht als neuer Drink.
Als Twist wird in der „Cocktail-Sprache“ darüberhinaus ein Stück Schale bezeichnet, dass mit einem Ziseliermesser * spiralförmig von einer Zitrusfrucht geschnitten wird.