Berichte

[WERBUNG] – Deutsche Telekom – Was fällt Dir als aller erstes bei den Begriffen Phishing, Ransomware, Viren und Trojaner, Identitätsdiebstahl und Scareware ein? Ich muss sofort an die unschönen Dinge denken, die uns das Online-Leben schwer machen und nur das eine von uns wollen: unsere persönlichen und sensible Daten, um uns – im besten Fall – einfach zu ärgern oder – und das wesentlich häufiger – um damit in irgendeiner Weise Schindluder zu treiben. Sie bilden aber auch den Rahmen für das in diesem Herbst erschienene Kochbuch Cyber Kitchen rund um Hacker-Rezepte, Cooking Hacks und IT-Sicherheit.

Heute möchte ich Dir einen kleinen Einblick in mein kulinarisches Wien geben. OK, das ist vielleicht ein wenig zu hoch gegriffen. Du erfährst einfach, wo ich in den paar Tagen meines letzten Wien-Aufenthalts essen war und wie es mir gefallen hat und was ich empfehlen kann – und was vielleicht nicht.

Warum die App Bring! Einkaufsliste die ultimative App ist, wenn es um das Erstellen und und Verwalten von Einkaufslisten geht, erfährst Du in diesem Review.

Nachdem ich mit dem zwölfjährigen Aberfeldy Hilghland Single Malt Scotch Whisky nach langer Zeit der „Abstinenz“ Whisky für mich wiederentdeckt habe, habe ich auch gleich zwei weitere Whiskys erstanden: zum einen den Highland Park Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre Viking Honour, den ich Dir in diesem Artikel vorstelle, zum anderen den Buffalo Trace Straight Bourbon Whiskey.

Heute möchte ich Dir eine meiner jüngeren Errungenschaften für meine Küche vorstellen: den KENWOOD Quad-Blade-Zerkleinerer CH580. Schon seit längerer Zeit war klar, dass mein Pürierstab zwar gute Dienste leistet, aber auch bei manchen Gerichten schlicht an seine Grenzen kommt. Daher musste eine adäquate Alternative her.

Ich liebe Whisky. Insbesondere die Torfmonster von Laphroaig und die rauchigen von Lagavulin. Zu Weihnachten wurde ich jedoch mit einem ganz anderen Whisky beglückt: mit dem zwölfjährigen Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky. Und der hat so gar nichts gemeinsam mit den Whiskys der beiden Destillen. Nachdem ich nun genügend Zeit hatte, mich mit dem Aberfeldy-Whisky intensiv auseinander zu setzen, habe ich mir mein Urteil gebildet.

Nachdem mir in den letzten Tagen reihenweise diverse Kochlöffel und Pfannenwender kaputt gegangen sind, musste ganz dringend Ersatz her. Und da ich praktisch kein Kochgeschirr mehr habe, dass nicht irgendwie antihaft-beschichtet ist, darf es nicht metallisch sein, soll aber auch nicht nach billigstem Plastik aussehen und auch kein Vermögen kosten. Fündig geworden bin ich – zumindest was den Pfannenwender angeht – im Onlineshop von HEMA, einer niederländischen Einzelhandelskette.

Zum ersten Mal aufgefallen ist mir der Black and Blum Lunch Pot schon bereits vor gut einem Jahr. Damals bin ich zufällig auf der Webseite des britischen Herrenausstatters The Idle Man über ihn gestolpert. Seitdem ist mir dieses Teil in Erinnerung geblieben und ist jetzt eines der Weihnachtsgeschenke für meine Frau geworden.

WERBUNG – Kooperation mit dem BLV Verlag – Ein Kochbuch für Männer?! Gähn… Wer jetzt aber vermutet, dass Men’s Kitchen von Hagen Schäfer nur ein weiteres Kochbuch ist, das uns Männer die rudimentärsten Grundlagen im Kochen vermitteln will, der irrt gewaltig.

Ein Kochbuchhalter aus Naturholz für unter 5 Euro? Das geht mit dem Relaxdays Kochbuchhalter aus Bambus. Chic, praktisch, stabil und günstig.