Warum Just Yum Yum? Weil ich schon immer liebend gerne gegessen und getrunken habe und mittlerweile auch liebend gern koche, manchmal sogar backe. Ein weiterer Grund ist, dass ich mit meinem Foodblog meiner Kreativität freien Lauf lassen kann, dabei lerne ich auch noch immer wieder neue Dinge.
Neben dem Entwickeln von Rezepten und dem eigentlichen Kochen, sind da noch Dinge, wie das Schreiben, das Arrangieren und Fotografieren, die Nachbearbeitung, das Social Media Marketing, das Coding, die Blog-Gestaltung, die Suchmaschinenoptimierung und vieles, vieles mehr, welche mir große Freude bereiten. Das sind zudem alles Bereiche, in denen ich auf verschiedenste Weise nahezu täglich dazulerne.
Bei den Rezepten bin ich in keinster Weise festgelegt. Ich folge keiner bestimmten Ernährungsform, bevorzuge keine bestimmte Küche und mag hin und wieder auch Fast Food. Für mich ist Essen keine Religion. Viel mehr probiere ich gerne alles aus. Entscheidend sind für mich vor allem Geschmack und Genuss, dabei experimentiere ich gerne und versuche, mein Können in der Küche ständig weiterzuentwickeln.
Es gibt noch einen begrüßenswerten Nebeneffekt meines Just Yum Yum Blogs: Meine Tochter hat sehr viel Spaß daran, mir in der Küche zu helfen. Und das ist aus meiner Sicht gut und sehr wichtig. Ich bin der Meinung, dass wir uns generell mit unserem täglichen Essen wieder mehr auseinandersetzen sollten. Insbesondere Kinder sollten frühzeitig lernen, was Essen und Ernährung bedeutet, wie unsere Nahrungsmittel entstehen, woher diese kommen und wie die Dinge diesbezüglich zusammenhängen.
Zu Just Yum Yum gehören außerdem noch ein kleiner Onlineshop mit den Dingen, die ich in der Küche verwende, zum Kochen benutze und die mir dabei helfen, diesen Blog zu machen.
Detailierte Informationen über vergangene und aktuelle Zahlen zu Just Yum Yum findest unter Zahlen & Fakten.
Über mich
Ich habe das Glück, in der schönsten Stadt der Welt, in Hamburg, zu leben.
Ursprünglich liegen meine Wurzeln im Finanzbereich. Mit Beginn der Finanzkrise jedoch, habe ich 2008 begonnen, meine beruflich Ausrichtung nochmal komplett umzukreppeln. Tschüß Zahlen, Hallo Kreativität.
Da ich schon während meiner Zeit in der Finanzbranche Berührungspunkte mit Design und Marketing hatte, habe ich mich in diesem Bereich ab 2009 spezialisiert. Unter anderem auch noch mal ein Grafikstudium an der Hochschule für technische Kunst (HTK) drangehängt.
Im Selbststudium habe ich mir die Markup-Sprachen HTML und CSS, die Programmiersprachen PHP und JavaScript sowie die Datenbanksprache MySQL angeeignet. Außerdem beschäftige ich mich intensiv mit den Themen technisches und inhaltliches SEO, Performance-Optimierung, Lesbarkeit und Benutzeranalyse.
Bis heute arbeite ich unter der Marke JUST YUM YUM media als Freiberufler in den Bereichen Webdesign und Webentwicklung. Hier lege ich meinen Fokus besonders auf die Webentwicklung von Onlinelösungen mit WordPress und WooCommerce.
Bis jetzt habe ich bereits verschiedene Blogs zu den Themen Technik, Mode und Food betrieben. Für mehr als drei Jahre auch einen Online-Shop für exklusive Senfe.