Beschreibung
Der Wassermelonen-Slushy aka Wassermelonen-Smoothie ist der perfekte Sommerdring: kalt und erfrischend, mit dem intensiven Aroma der Wassermelone, der Frische der Minze und einer leichten Süße dank Ahornsirup *.
Zutaten
- 250 Milliliter Mineralwasser, medium
- 300 Gramm Wassermelone, kernlos
- 1 Esslöffel Ahornsirup *
- 5–6 Minzblätter, frisch
- 5–6 Basilikumblätter, frisch (optional)
- 1 cl Wodka (optional)
Schritte
- Das Fruchtfleisch der Wasser aus der Schale lösen und in Würfel schneiden.
- Die Würfel zu jeweils 300 Gramm in Gefrierbeutel geben, und für mindestens zwölf Stunden einfrieren.
- Die gefrorenen Wassermelonen-Würfel direkt in einen Power-Mixer oder Multizerkleinerer geben.
- Das Wasser hinzugeben und beides zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
- Jetzt den Ahornsirup *, die Minze und das Basilikum hinzugeben und nochmals für zehn bis zwanzig Sekunden mixen.
- Et voilà, fertig!
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Hinweise
Wenn Du das nächste Mal Wassermelone kaufst, gleich ein paar Portionen zur Seite legen und für diesen Slush-Smoothie portionsweise einfrieren. So hast Du immer gleich die richtige Menge griffbereit und dann ist es wirklich nur noch eine Sache von maximal zehn Minuten.
Die Wassermelone für den Smoothie/Slush sollte unbedingt kernlos sein. Der Mixer würde die Kerne vermutlich problemlos zerkleinern, allerdings sorgen die Kerne für einen bitteren Geschmack.
Wer aus dem Wassermelonen-Slushy gerne noch ein paar Umdrehungen verpassen und so einen Longdrink daraus machen möchte, kann auch noch 1 bis 2 cl guten Wodka dazugeben.
- Vorbereitungszeit: 10 minutes
- Zubereitungszeit: 0 minutes
- Kategorie: Smoothies
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Wassermelonen-Smoothie
- Kalorien: 156
- Fett: 1 Gramm
- Kohlenhydrate: 35 Gramm
- Eiweiß: 2 Gramm
