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Rezept Slush-Style Wassermelonen-Smoothie

Slush-style Wassermelonen-Smoothie


  • Autor: Carsten Lentfer // Just Yum Yum
  • Vorbereitungszeit: 10 minutes
  • Zubereitungszeit: 0 minutes
  • Gesamtzeit: 10 minutes
  • Menge: 1 Wassermelonen-Smoothie 1x

Beschreibung

Der Wassermelonen-Slushy aka Wassermelonen-Smoothie ist der perfekte Sommerdring: kalt und erfrischend, mit dem intensiven Aroma der Wassermelone, der Frische der Minze und einer leichten Süße dank Ahornsirup *.


Zutaten

Anpassen
  • 250 Milliliter Mineralwasser, medium
  • 300 Gramm Wassermelone, kernlos
  • 1 Esslöffel Ahornsirup *
  • 56 Minzblätter, frisch
  • 56 Basilikumblätter, frisch (optional)
  • 1 cl Wodka (optional)

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Schritte

  1. Das Fruchtfleisch der Wasser aus der Schale lösen und in Würfel schneiden.
  2. Die Würfel zu jeweils 300 Gramm in Gefrierbeutel geben,  und für mindestens zwölf Stunden einfrieren.
  3. Die gefrorenen Wassermelonen-Würfel direkt in einen Power-Mixer oder Multizerkleinerer geben.
  4. Das Wasser hinzugeben und beides zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
  5. Jetzt den Ahornsirup *, die Minze und das Basilikum hinzugeben und nochmals für zehn bis zwanzig Sekunden mixen.
  6. Et voilà, fertig!

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Hinweise

Wenn Du das nächste Mal Wassermelone kaufst, gleich ein paar Portionen zur Seite legen und für diesen Slush-Smoothie portionsweise einfrieren. So hast Du immer gleich die richtige Menge griffbereit und dann ist es wirklich nur noch eine Sache von maximal zehn Minuten.

Die Wassermelone für den Smoothie/Slush sollte unbedingt kernlos sein. Der Mixer würde die Kerne vermutlich problemlos zerkleinern, allerdings sorgen die Kerne für einen bitteren Geschmack.

Wer aus dem Wassermelonen-Slushy gerne noch ein paar Umdrehungen verpassen und so einen Longdrink daraus machen möchte, kann auch noch 1 bis 2 cl guten Wodka dazugeben.

  • Kategorie: Smoothies

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Wassermelonen-Smoothie
  • Kalorien: 156
  • Fett: 1 Gramm
  • Kohlenhydrate: 35 Gramm
  • Eiweiß: 2 Gramm

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